Os jogos da Seleção Brasileira na Copa do Mundo são uma das melhores oportunidades do calendário de 2026 para bares e restaurantes aumentarem o faturamento. A expectativa em torno das partidas, em especial do Brasil, costuma empolgar os torcedores. Alguns deles optam por ir a estabelecimentos que oferecem os serviços de alimentação e de bebidas, principalmente aqueles que investem em telões, promoções e experiências diferenciadas para atrair quem quer acompanhar a saga brasileira no Mundial.
Além do aumento na venda de bebidas e alimentos, os comerciantes enxergam nos dias de jogo uma oportunidade de fidelizar clientes e conquistar um público que busca acompanhar as partidas em um ambiente de confraternização. Para aproveitar o momento, muitos estabelecimentos começam a se preparar com antecedência.
O aumento no estoque de bebidas, a ampliação da equipe de funcionários e o incremento nos cardápios fazem parte das estratégias para garantir agilidade no serviço e proporcionar uma experiência mais confortável aos clientes que vão, sobretudo, para torcer para o time brasileiro. A expectativa é atender a uma demanda concentrada poucas horas antes do início das partidas, durante todo o evento e, também, no pós-jogo, a depender dos horários das partidas.
Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) projetou um crescimento de 20% nas receitas dos bares e restaurantes que estão transmitindo a competição. Além disso, a maioria (57%) dos empresários pretendia investir em decoração e outras iniciativas temáticas, como cardápio exclusivo, equipamento de exibição e promoções.
Em João Pessoa, o Barzinho Brasileiro, localizado no bairro Portal do Sol, tem sentido esse crescimento no movimento à medida que a Seleção Brasileira vem apresentando uma evolução dentro da Copa do Mundo. Segundo o proprietário, Kalleby Sobral, a confiança do torcedor acompanha o desempenho da equipe, refletindo diretamente na procura pelo estabelecimento nos dias de jogo.
“A Copa sempre mexe com a economia dos bares e restaurantes. Ela cria um motivo a mais para as pessoas saírem de casa, se reunirem com amigos, levarem a família e viverem aquele clima de torcida. No primeiro jogo, a gente sentiu um movimento ainda mais tímido, talvez porque ainda existia um certo descrédito do público com a Seleção. Mas, a partir do segundo jogo, o movimento melhorou bastante e as pessoas começaram a entrar mais no clima”, descreveu Kalleby, que acredita em um aumento de faturamento no período da Copa do Mundo.
Além do aumento da clientela, Kalleby observa uma mudança no comportamento do consumidor em relação aos últimos anos. De acordo com ele, seu público tem procurado pratos mais saudáveis e menos bebidas alcoólicas.
“As famílias estão com o orçamento mais apertado, e isso pesa diretamente no gasto com alimentação fora de casa. Além disso, existe uma mudança forte no público das classes A e B, que tem consumido menos bebida alcoólica, muito influenciado por essa nova onda de saúde e bem-estar. Então, quem trabalha com bar e restaurante precisa oferecer boa comida, conforto, experiência organizada e entender que o cliente está escolhendo melhor onde e como gastar”, analisou.
Estratégias
No Barzinho Brasileiro, a estratégia encontrada para lidar com a grande concentração de pedidos foi a criação de um formato de Open Food durante os jogos da Seleção Brasileira, para descongestionar a cozinha e evitar insatisfações por conta de eventuais demoras.
“A nossa estratégia foi criar um formato de open food (em português, comida livre) para os dias de jogo. Isso nasceu de uma necessidade prática. Em jogo do Brasil, normalmente todo mundo chega quase no mesmo horário e todo mundo quer pedir comida e bebida ao mesmo tempo. Isso acaba congestionando a cozinha, o salão e o atendimento. Com o open food, o cliente chega, se acomoda, assiste ao jogo no telão gigante Full HD e vai sendo servido ao longo do evento, com várias opções de comida”, comentou o proprietário do Barzinho Brasileiro.
*Matéria publicada originalmente na edição impressa do dia 27 de junho de 2026.